Bromatología Activa

Desarrollamos y gestionamos equipos de calidad e inocuidad de forma tercerizada, integrando profesionales según las necesidades de cada empresa y aportando experiencia, método y resultados concretos.

Bromatología Activa es una consultora profesional dedicada a la implementación y gestión de sistemas de calidad e inocuidad alimentaria.

Brindamos un servicio tercerizado de control de calidad, aportando experiencia profesional, aplicación de normas ISO e IRAM y metodologías estandarizadas que garantizan orden, control y mejora continua en los procesos.

Impulsamos a las empresas a alcanzar estándares superiores de calidad e inocuidad, profesionalizando su gestión bromatológica y optimizando sus procesos operativos.


Ayudamos a su empresa a conseguir altos estándares de calidad, inocuidad y seguridad; implementamos sistemas de gestión que impulsen su marca en el mercado; capacitamos en el curso manipulador de alimentos; auditamos las franquicias y realizamos auditorias internas como parte del programa de mejora continua y cuidado de la marca de nuestros clientes.

Nos integramos como tu departamento de calidad externo.

✔ Más control sin ampliar estructura interna.
✔ Cumplimiento normativo y orden operativo sostenido.

Diseñamos e implementamos sistemas de gestión adaptados a tu empresa.

✔ Procesos más organizados.
✔ Menos errores y mayor competitividad.

Elaboramos y actualizamos manuales de calidad e inocuidad.

✔ Documentación clara y auditables.
✔ Procesos alineados y bajo control.

Revisamos tus procesos para detectar desvíos y oportunidades de mejora.

✔ Prevención de sanciones.
✔ Decisiones basadas en datos reales.

Supervisamos el cumplimiento sanitario en cada punto de venta.

✔ Protección de marca.
✔ Estándares homogéneos en toda la red.

Fortalecemos el control sanitario en tu cadena de suministro.

✔ Menos riesgos desde el origen.
✔ Mayor seguridad en insumos.

Diseñamos planes anuales para fortalecer la cultura de calidad.

✔ Equipos más preparados.
✔ Menos errores operativos durante todo el año.

Capacitación oficial obligatoria según normativa vigente.

✔ Cumplimiento legal asegurado.
✔ Personal capacitado y menor riesgo sanitario.